الفوائد الصحية للفلفل

أن حرارة الفلفل تختلف حسب
أنواعه ومن ناحية اللون فتتعلق
درجة الحرارة بلون الفلفل الحار
وعموما فإن الفلفل الأحمر أحر من
الفلفل الأخضر والفلفل الأخضر أحر
من الفلفل البنفسجي والأصفر
والأسود لأن الفلفل الحار سيصبح
أحمر وأحر عند نضوجه وطعم الفلفل
الحار الأصفر والبنفسجي حلو.

من فوائد
الفلفل الحار :

1-تقوية
المعدة ومساعدة الهضم :
يتحلى الفلفل الحار بدور تحفيز
للفم والمعدة والأمعاء ويزيد تحرك
المعدة والأمعاء ويدفع افزار
هرمونات الهضم ويحسن نكهة الأطعمة.

2-تحريك
الدم وانتظامه :
يساعد الفلفل
على تنشيط حركة الدم أكثر من أي
نبات آخر،
ولذلك فقد وصفت بأنها أحد أفضل
النباتات الملائمة للأزمات،
وكونها ترفع من كفاءة عمل جهاز
الدورة الدموية فإن الفليفلة
الحمراء تعزز طاقة الجسم وتخفف من
آثار الإجهاد الذي يتعرض له
الإنسان، وكشفت التجارب التي
أجريت في جامعة دوسلدروف ان
الفليفلة تزيد من قدرة المريض على
التركيز،
وحماية وظائف خلايا المعدة
والأمعاء والوقاية من الإصابة
بقرحة المعدة.

3-الوقاية
من حصوة المرارة :
أكل الفلفل الأخضر مفيد للوقاية
من حصوة المرارة لأن الفلفل
الأخضر يحتوي على فيتامينات وافرة
وخاصة فيتامين سي ويحول
الكولسترول إلى حمض الصفراء مما
يشكل الوقاية من حصوة المرارة.
ويجب على المصابين بهذا المرض أن
يأكلوا دائما الفلفل الأخضر الغني
بفيتامين c لأنه يلعب دورا نسبيا
في تخفيف المرض.

4-تحسين
وظائف القلب :
الفلفل الحار له دورا كبيرا في
تحسين وظائف القلب ودفع الدورة
الدموية بالإضافةإلى تخفيض الدهون
في الدم وتقليل الجلطة الدموية
كما يلعب دورا وقائيا من الأمراض
الأوعية الدموية.
كماأن الفلفل الحار يساعد على
تخفيض سكر الدم وتخفيف آلام الجلد
الناجمة عن مختلف الأمراض. كما
وجدوا أن الفلفل الحار يمكن أن
يذيب الدهون داخل الجسم بشكل فعلي
ويدفع الأيض وذلك مفيد لتخفيف
الوزن .